En la mañana de hoy, la Escuela Profesional Dual Tentudia 21 visitaba
el Museo del Jamón de Monesterio, un centro dedicado al producto más
emblemático de la localidad y de Extremadura, «el jamón ibérico».
Durante la visita por el museo estos 15 alumnos, acompañados por Diego
M. Zambrano y Juan Francisco Llano, monitores docentes de bar y
cafetería, guiados por Encarni Sayago Fuentes, pudieron adentrarse en
la dehesa de la Comarca de Tentudía, conociendo así las
características del cerdo ibérico, las costumbres asociadas a la
matanza y las virtudes que distinguen nuestro jamón.

Una visita que comenzó en la planta alta con contenidos que se
vertebran en torno a cinco ámbitos: Un paraje único, Tradición y
Modernidad, El manjar del Cerdo Ibérico, Vive la Experiencia del Jamón
de Monesterio e Historia. El recorrido por estas salas sorprendió
gratamente, a través de recursos interactivos y experiencias que
motivan y proporcionan una amena e interesante visita.

Ya en la planta baja conocieron el Aula Didáctica, donde pudieron
inmortalizar su paso por el Museo en el _Selfie Kid_s. La zona destinada
al Día del Jamón y Fiesta de Interés Turístico de Extremadura.
También pudieron contemplar ‘El Cerdo Universal’ obra pictórica, que
con motivo de la exposición urbana Iberian Pork Parade, el insigne
pintor Eduardo Naranjo aceptó decorar como gesto de fraternidad hacia
su pueblo y como homenaje al cerdo, tan importante para la localidad.

Esta especialidad de Servicios de Bar y Cafetería (nivel 2) se
desarrolla en el Centro de Formación Profesional de la Mancomunidad de
Tentudía y están compuestas por 15 alumnos y alumnas de las
localidades de Bienvenida, Segura de León, Bodonal de la Sierra,
Fuentes de León, Cabeza la Vaca y Fuentes de León y podrán obtener el
correspondiente certificado de profesionalidad al finalizar su curso,
que tienen una duración de 1 año.