Carlos Jes\u00fas Vivas es socio fundador y representante de \u201cV Sentidos Catas\u201d, conformado por un equipo de sumilleres que ofrecen actividades y experiencias diferentes relacionadas con el vino y la cerveza, todas ellas con un marcado sello creativo y para todo tipo de p\u00fablicos, destacando especialmente las formaciones en catas de vino, creaci\u00f3n de maridajes, degustaci\u00f3n de vinos, cervezas y otros, e incluso visitas guiadas a bodegas y vi\u00f1edos para todo aquel amante del vino que quiere seguir aprendiendo sobre este mundo o quien est\u00e9 comenzando a sumergirse en la tem\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n
Como sumiller, Carlos fue campe\u00f3n de Extremadura de Sumiller y Semifinalista del Campeonato al Mejor Sumiller de Espa\u00f1a 2014, 2016 y 2018, adem\u00e1s de ganador del certamen extreme\u00f1o en 2014 y subcampe\u00f3n en 2016, y semifinalista en dos ediciones del certamen nacional.<\/p>\n\n\n\n
Su empresa V Sentidos ha abierto el abanico hacia otras posibilidades, tanto en productos a catar (incluyendo cervezas artesanas, aceite, queso, chocolate, ron, ginebra, etc\u00e9tera) como en las actividades complementarias a la cata, como pueden ser el arte del sablage (abrir un cava con un golpe de sable), la cata de corchos o la cata de los sentidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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